micro desembakkerij in Vorselaar

Weer héél welkom voor desembrood:

zaterdag 17 oktober

0830 - 1200

In onze microbakkerij willen we jullie graag lekker, biologisch en erg voedzaam desembrood aanbieden! Onze broden krijgen tot wel 20 uur de tijd om te ontwikkelen waarbij we fermentatie inzetten als natuurlijk rijsmiddel. Hierdoor wordt brood beter verteerbaar, wordt de opname van mineralen in het lichaam sterk bevorderd en blijft het langer houdbaar. Ook de glycemische index van zuurdesembrood is lager dan van gistbrood van dezelfde meelsoort.

Brood zonder bewaar- of verdikkingsmiddelen, kleurstoffen of wat dan ook. Enkel Franse (steengemalen) biologische bloem, water, wat zeezout en veel tijd.

Ook al onze inclusies zoals walnoten, pecannoten, hazelnoten, rozijnen, cranberries, haver, kruiden, pitten en zaden zijn 100% biologisch. 

Omdat we dit als hobby doen, werken we niet op bestelling en maken we onze volgende bakdag altijd bekend via deze website of via @boord_desembakkerij (IG) of Boord desembakkerij (FB).